Profesionales de la carne

Reto planteado

En el año 2020 la dirección PROFESIONALES DE LA CARNE, S.L., dedicada a la manipulación y transformación de todo tipo de carnes desde el origen, garantizando la trazabilidad, sin perder sus cualidades principales, se plantea la posibilidad de realizar una inversión en una instalación fotovoltaica para autoconsumo sobre la cubierta de una de sus naves, con el objetivo de ser más eficiente energéticamente, conseguir ahorros importantes en su factura eléctrica, mejorar su competitividad a largo plazo y hacer más sostenible su actividad, al tiempo que contribuye de forma activa al cuidado del medio ambiente.

Solución propuesta

Con una cubierta disponible de una superficie cercana a los 3.400 m2 se realizó la instalación de los módulos de manera coplanaria a la cubierta para optimizar el espacio, de esta manera se obtuvo una potencia pico de 250 kWp.

Con esta potencia instalada, la producción anual garantizada será de 347.914 kWh. Debido al perfil de consumo de la planta, se estimó que en torno al 90% de la energía producida será Autoconsumida por la planta.

El coste de producción de la energía a largo plazo de esta instalación, dividiendo el coste de la inversión más el coste operativo entre la producción prevista en la vida útil del sistema quedó inferior 0,03 €/ kWh.

Cubierta ocupada con paneles fotovoltaicos: 1500 m2.

Se ejecuta un proyecto de 250 kWp, consiguiendo una previsión de generación anual de 347.914 kWh.

El coste de producción de la energía a largo plazo de esta instalación quedó en torno a 0,028 €/ kWh. Este cálculo se ha realizado dividiendo el coste de la inversión más el coste operativo entre la producción prevista en la vida útil del sistema. La empresa estaba pagando la energía adquirida por la red de distribución a un precio cercano a los 0,12 €/ kWh.

• Puesta en marcha 15-05-2020
• Disponibilidad en 2020 99,86%
• + 7,77 % de desviación de kWh generados sobre los previstos desde puesta en marcha, hasta finales del 2020.